SonoraBangka.id - Makan daging merah dan kurang makan serat terlalu banyak dapat membuat sembelit. Imbangi konsumsi daging kambing dan sapi saat Idul Adha dengan menyantap sayur dan buah. Tanpa menghilangkan fungsinya kamu bisa mengolah buah menjadi minuman yang menyegarkan. Buah nanas dan pepaya terkenal baik untuk melancarkan pencernaan. Dua buah ini juga cocok dibuat menjadi es setup.
Berikut resep es setup nanas pepaya dikutip dari Sajian Sedap:
- 100 gram nanas, dipotong kipas
- 100 gram kolang kaling, dipotong 3 bagian memanjang (bisa diganti agar atau jelly)
- 200 gram pepaya mengkal, dipotong-potong
- 100 gram apel malang, dipotong-potong
- 250 gram gula pasir
- 5 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 600 ml air
- 300 gram es batu
Cara Membuat es setup nanas pepaya:
- Rebus air, gula, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
- Masukkan kolang kaling, rebus sampai mendidih dan kental kemudian matikan api kompir.
- Tambahkan nanas, pepaya, dan apel dalam panci. Aduk rata.
- Sajikan setup bersama es batu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Setup Nanas Pepaya, Baik untuk Pencernaan", https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/140700175/resep-es-setup-nanas-pepaya-baik-untuk-pencernaan.