SonoraBangka.id - Memanggang kue tak harus menggunakan oven. Sebagai pengganti oven, kamu bisa manfaatkan rice cooker. Gunakan rice cooker untuk membuat kue cokelat nan simpel pada resep ala Food di bawah ini. Kamu bisa praktikkan untuk membuat cake ulang tahun. Cara memanggang kue cokelat dengan rice cooker sama seperti memasak nasi biasa, tetapi kamu harus memeriksa kematangan kue ketika sedang dimasak. Periksa kematangan kue dengan tusuk gigi dan tambahkan waktu memasak jika belum matang. Yuk coba resepnya!
Resep kue cokelat
- 1 1⁄2 cangkir (170 gram) tepung terigu
- 1⁄2 cangkir (60 gram) gula putih
- 4 sendok makan dark cocoa (cokelat bubuk)
- 1 sendok teh soda kue
- 1⁄2 sendok teh garam
- 1⁄2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1⁄4 sendok teh soda kue
- 90 ml minyak bunga matahari (minyak apapun boleh digunakan)
- 1⁄2 sendok teh vanila
- 1 sendok makan cuka
- 1 cangkir (250 ml) air
Cara membuat kue cokelat
- Campur semua bahan kering: tepung putih, gula, cokelat bubuk, soda kue, garam, bubuk kayu manis, soda kue atau baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan bahan basah ke dalam campuran: minyak bunga matahari (minyak apapun boleh digunakan), vanila, cuka, air. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dan menyatu. Jika kamu mengaduk dengan menggunakan mixer, jangan aduk lebih dari 1 menit.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk rice cooker yang sudah diolesi minyak.
- Masukan mangkuk rice cooker ke dalam mesin atau tempatnya. Mulailah menanak adonan atau tekan tombol cook.
- Masak adonan dengan total waktu 60 menit. Periksa kue pada menit ke 45. Kemudian cek kematangan kue dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan kue yang menempel di tusuk gigi berati kue sudah matang.
- Keluarkan mangkuk rice cooker. Biarkan kue dingin dalam mangkuk selama 15 menit sebelum dikeluarkan.
- Taruh piring datar di atas mangkuk rice cooker dan balik mangkuk. Kue siap disajikan. Sebagai hiasan, taburi gula halus atau frosting di bagian atas kue.
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Kue Cokelat Rice Cooker, Cara Gampang Bikin Cake Ulang Tahun", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/09/23/070700975/resep-kue-cokelat-rice-cooker-cara-gampang-bikin-cake-ulang-tahun.