SonoraBangka.id - Kamu dapat membuat rolade tahu untuk lauk makan siang. Cara memasak rolade cukup mudah dan singkat. Dari menyiapkan bahan sampai jadi hanya membutuhkan waktu 30 menit saja. Rolade tahu menggunakan campuran tahu kukus, daging ayam, dan telur. Rolade tahu juga dapat kamu simpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk camilan besok. Sajian Sedap membagikan resep rolade tahu untuk 5 porsi sebagai berikut.
Resep rolade tahu
Bahan
- 3 buah tahu, kukus dan haluskan
- 1 potong paha ayam, buang tulang dan cincang kasar
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 5 buah sosis ayam
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Bahan telur dadar
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
Cara membuat rolade tahu
- Aduk rata tahu, ayam, telur, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Sisihkan.
- Dadar: kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis dengan wajan teflon anti lengket.
- Ambil selembar dadar. Oleskan adonan tahu, letakkan sosis. Gulung. Bungkus dengan plastik. Ikat kedua ujungnya.
- Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang. Angkat. Potong-potong.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rolade Tahu Kukus, Lauk Gampang buat Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/08/130800275/resep-rolade-tahu-kukus-lauk-gampang-buat-makan-siang.