SonoraBangka.id - Agar matang sempurna, sebelum mengolahnya, kamu perlu memperhatikan cara potong kangkung yang benar. Kangkung bisa diolah dengan banyak cara, salah satunya dimasak menjadi tumisan. Melansir dari The Spruce Eats, berikut cara potong kangkung yang tepat agar kangkung matang lebih cepat dan sempurna.
Potong batang kangkung
Batang kangkung memiliki tekstur yang lebih keras sehingga perlu waktu yang cukup lama untuk memasaknya. Cara potong kangkung yang pertama adalah memotong bagian batang. Potong batang kangkung dengan panjang 3-5 sentimeter.
Belah batang kangkung
Belah potongan batang kangkung menjadi dua bagian, agar batang kangkung lebih cepat matang. Lakukan cara potong kangkung ini hingga ke bagian batang kangkung yang mendekati daun.
Potong kangkung secara horizontal
Memotong daun kangkung secara horizontal bisa memudahkanmu dalam memasak atau saat memakannya. Setelah itu, cuci kembali batang kangkung dan daun kangkung agar sisa kotoran yang tersangkung hilang. Kamu bisa mengaplikasikan cara potong kangkung di atas, biar menu tumis kangkung favoritmu makin istimewa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Potong Kangkung, Bekal Bikin Tumisan Istimewa ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/15/102341875/cara-potong-kangkung-bekal-bikin-tumisan-istimewa.