SonoraBangka.id - Agar bisa lebih hemat minyak, kamu dapat membuat donat goreng menggunakan air fryer. Agar lebih praktis, pada resep kali ini, pakai adonan siap pakai yang biasa dijual dalam kemasan kaleng. Kamu juga bisa membuat donat dari awal. Langsung saja praktik resep donat goreng air fryer ala The Kitchn untuk 8 buah porsi berikut.
Resep donat air fryer
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm kayu manis bubuk
- 1 kaleng (sekitar 462 gram) adonan donat siap pakai (bisa ganti donat frozen atau tepung donat siap pakai)
- Minyak zaitun semprot (bisa ganti minyak kelapa)
- 4 sdm mentega tawar, lelehkan
Cara membuat donat air fryer
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Sisihkan. Campur gula dan kayu manis di mangkuk. Sisihkan.
- Keluarkan adonan dari kemasan. Letakkan di atas loyang. Gunakan biscuit cutter diameter 1 inci atau 2,5 sentimeter untuk mencetak donat.
- Semprot keranjang air fryer dengan minyak zaitun atau minyak kelapa. Sebaiknya jangan gunakan nonstick cooking spray karena dapat merusak lapisan keranjang.
- Letakkan donat ke dalam keranjang air fryer, jangan ditumpuk dan jangan sampai saling bersentuhan. Masak pada suhu 176,6 derajat celsius. Masak masing-masing sisi selama 5-6 menit sampai coklat keemasan. Lakukan langkah ini sampai adonan donat habis. Setelah itu, letakkan donat matang di atas loyang. Bisa juga memasak adonan sisa lubang donat, selama 3 menit.
- Selagi donat hangat, lumuri mentega leleh. Kemudian, lapisi kedua sisi donat dengan campuran kayu manis dan gula. Sajikan donat selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Donat Goreng Air Fryer, Matang dalam 10 Menit Saja", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/03/190648175/resep-donat-goreng-air-fryer-matang-dalam-10-menit-saja.