SonoraBangka.id - Jika mempunyai roti tawar sisa, pada resep kali ini, kamu bisa mencoba membuat puding roti tawar menggunakan air fryer. Ikuti cara membuat puding roti tawar air fryer untuk 2 porsi seperti melansir dari Taste of Home
Resep puding roti tawar air fryer
- 57 gram cokelat masak agak manis, potong-potong
- 120 ml half-and-half cream (bisa ganti 237 ml susu plus 1 sdm mentega)
- 134 gram gula
- 118 ml susu dengan kandungan lemak 2 persen
- 1 telur ukuran besar, suhu ruang
- 1 sdt ekstrak vanili
- 1/4 sdt garam
- 4 lembar roti tawar, hilangkan pinggirannya dan potong dadu jadi 384 gram
- Gula halus dan whipped cream untuk topping (opsional)
Cara membuat puding roti tawar air fryer
- Lelehkan cokelat sampai lembut. Sisihkan.
- Pada mangkuk besar, campur gula, telur, susu, ekstrak vanili, dan garam. Aduk sampai membentuk adonan. Tambahkan potongan roti tawar. Lipat adonan sampai melumuri roti tawar sepenuhnya. Biarkan 15 menit.
- Panaskan dulu air fryer pada suhu 162,7 derajat celsius.
- Siapkan 2 ramekin kapasitas 8-oz atau sekitar 227 gram. Lapisi dengan minyak atau mentega. Masukkan adonan puding roti tawar ke ramekin. Panggang di dalam air fryer selama 12-15 menit. Cek kematangan puding pakai pisau atau tusuk gigi. Keluarkan dari air fryer. Beri topping gula halus dan whipped cream.
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Puding Roti Tawar Cokelat, Bikin Pakai Air Fryer", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/04/070700175/resep-puding-roti-tawar-cokelat-bikin-pakai-air-fryer.