SonoraBangka.id - Kamu bisa membuat salad buah mangga untuk kudapan pada siang hari. Kamu dapat menambahkan buah lain seperti nanas, leci, markisa, dan jeruk selain mangga. Sementara itu, kamu bisa mencoba membuat sausnya dari yoghurt vanila dan air jeruk nipis. Resep ini ada di buku “Bukan Sekadar Salad Buah Segar Biasa” (2013) karya Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama. Berikut resepnya :
Resep salad buah mangga
- 1 buah mangga, kupas, potong dadu
- 250 gram nanas kupas, potong dadu
- 1 kaleng leci, tiriskan
- 200 gram potongan jeruk orange
- 100 gram isi buah markisa
- 200 yoghurt vanila
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat salad buah mangga
- Dalam mangkuk campur nanas, mangga, leci, dan markisa. Sisihkan.
- Dalam mangkuk kecil, campur yoghurt, sari buah jeruk. Sisihkan.
- Campur buah-buahan dengan saus yoghurt. Nikmati segera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Buah Mangga Saus Yoghurt, Segar dan Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/11/093310975/resep-salad-buah-mangga-saus-yoghurt-segar-dan-sederhana.