SonoraBangka.id - Jika kamu masih punya sarden kaleng, kamu bisa mencoba praktikkan resep bola-bola sarden yang mudah sebagai menu sarapan kali ini. Cara membuatnya simpel dan hanya butuh waktu sekitar 30 menitserta hanya memerlukan 5 bahan utama. Ikuti cara membuat bola-bola sarden dari Sajian Sedap untuk 3 buah berikut. Apabila mau bikin lebih banyak, tambah takaran semua bahan.
Resep bola-bola sarden
Bahan
- 1 kaleng sarden kecil, suwir-suwir
- 2 butir telur
- 350 ml air
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder (opsional)
Cara membuat bola-bola sarden
- Kocok lepas telur. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil aduk rata.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tuang kocokan telur ke atas campuran tepung.
- Panaskan cetakkan poffertjes. Oleskan minyak. Tuang adonan. Biarkan berkulit. Beri suwiran sarden bersama kuahnya. Tuang sedikit lagi adonan kulit.
- Bolak-balik adonan sampai membentuk bola. Angkat. Sajikan bola-bola sarden dengan saus sambal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bola-bola Sarden yang Mudah, Pakai 5 Bahan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/01/14/070700275/resep-bola-bola-sarden-yang-mudah-pakai-5-bahan.