SonoraBangka.id - Tahu selain nikmat, juga berguna menambah volume sajian. Pasalnya, untuk membuat telur dadar tebal butuh jumlah telur yang tidak sedikit. Telur dadar tahu dapat menjadi makanan sarapan yang praktis, enak, dan bergizi. Sajian ini juga dapat divariasikan dengan sayuran lain. Berikut resep telur dadar tahu dari Sajian Sedap:
Resep telur dadar tahu
- 4 butir telur ayam
- 100 gram tahu putih, dipotong 1x1x1 cm
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah cabai merah, iris serong tipis
- 1/2 buah bawang bombai, cincng halus
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air
Cara membuat telur dadar tahu:
- Kocok lepas telur. Masukkan tahu putih, daun bawang, cabai merah, bawang bombai bawang putih, garam, merica bubuk, dan air Aduk rata. Bagi menjadi bagian.
- Tuang campuran telur di dalam teflon ukuran paling kecil agar hasil telur dadar tebal.
- Biarkan sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Telur Dadar Tahu, Bikin Telur Jadi Tebal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/02/02/071800075/resep-telur-dadar-tahu-bikin-telur-jadi-tebal.