SonoraBangka.id - Kamu sedang diet tetapi ingin makan mi? Buat saja mi shirataki goreng. Olahan shirataki ini dapat menjadi menu makan siang bagi pelaku diet DEBM maupun diet keto. Sebaiknya tambahkan daging atau aneka seafood untuk menambah kandungan proteinnya. Kamu juga dapat menambahkan aneka sayuran, seperti sawi, wortel, dan jamur kuping. Resep shirataki goreng dari All Recipes berikut bisa kamu sontek. Berikut cara membuatnya.
Resep mi shirataki goreng
- 250 gram mi shirataki
- 1/2 sdt bawang putih cincang
- 100 gram dada ayam filet, potong dadu
- 2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 4 lembar sawi hijau
- 50 gram wortel, potong dadu atau korek api
- 4 buah jamur kuping, rendam dengan air hangat dan tiriskan
- 1 - 2 sdm extra virgin olive oil atau minyak zaitun murni
Cara membuat mi shirataki goreng
1. Cuci mi shirataki, tiriskan. Rebus selama dua sampai tiga menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan wajan anti lengkat, masukkan extra virgin olive oil. Tumis daging ayam hingga berubah warna, masukkan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan wortel, masak hingga layu atau sekitar dua menit.
3. Masukkan mi shirataki dan sayuran lainnya. Bumbui dengan kecap asin dan jahe. Masak hingga bumbu tercampur, kurang lebih dua sampai tiga menit. Jika ingin pedas bisa ditambahkan saus sambal atau cabai bubuk sesuai selera. Mi shirataki siap disajikan.
Artikel ini telah tayang di comdengan judul "Resep Mie Shirataki Goreng, Tambah Sayur atau Daging Sesuai Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/02/20/130300775/resep-mie-shirataki-goreng-tambah-sayur-atau-daging-sesuai-selera.