SonoraBangka.id - Saat musim mangga, tentu saja harganya menjadi murah dan terjangkau. Tidak heran, sebagian orang bisa membeli dalam jumlah banyak. Kalau kamu sedan membeli mangga mentah atau matang dalam jumlah banyak. Ada cara simpan mangga agar tetap segar hingga enam bulan kedepan. Simak cara menyimpan mangga berikut ini.
1. Cara simpan mangga di kulkas
Ada cara menyimpan mangga di kulkas agar lebih nikmat saat dinikmati. Dilansir dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Simpan mangga yang sudah dikupas atau belum dikupas dalam lemari es hingga akan dinikmati.
2. Cara simpan mangga potong
Selain itu, ada cara menyimpan mangga yang sudah dikupas dan dipotong dengan benar. Caranya adalah simpan mangga potong dalam plastik tertutup rapat. Kamu bisa menyimpannya dan menikmatinya dalam waktu dua hari agar kesegarannya masih terjaga.
3. Cara simpan mangga di freezer
Dilansir dari laman Real Simple, ada cara menyimpan mangga agar tetap segar hingga enam bulan kedepan. Caranya adalah mangga harus dikupas dan dipotong terlebih dahulu. Kamu bisa memotongnya bentuk dadu atau irisan. Setelah itu, tata di dalam loyang. Pastikan buah mangga potong tidak bersentuhan satu sama lain. Simpan dalam freezer selama dua jam atau hingga beku. Kalau sudah beku, simpan dalam kantong agar tidak memakan banyak tempat di freezer. Mangga beku akan tetap awet sampai enam bulan kedepan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Simpan Mangga, Bekal Beli Banyak Saat Musim Mangga", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/04/120300975/3-cara-simpan-mangga-bekal-beli-banyak-saat-musim-mangga?page=all#page2.