SonoraBangka.id - Sup dengan kuah yang hangat, cocok menjadi hidangan saat musim hujan. Selain dapat menghangatkan tubuh, sup hangat juga dapat meredakan flu bagi yang kurang enak badan. Simak resep sup pakcoy dengan kaldu ayam dari The Spruce Eats. Supaya lebih praktis, kamu bisa membeli kaldu ayam instan yang dijual di pasaran. Sebaliknya, jika ingin menambah stamina, gunakan kaldu dari ayam kampung.
Resep sup ayam pakcoy
750 ml kaldu ayam dari potongan daging dan tulang ayam
2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang
10 lembar daun pakcoy, potong-potong B
1. Rebus kaldu ayam di dalam panci ukuran sedang.
2. Masukkan paprika merah, kecap, minyak wijen, dan bawang putih cincang. Aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan daun pakcoy. Aduk sekitar sepuluh menit, sampai daun pakcoy berubah menjadi hijau tua, layu dan empuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Ayam dengan Pakcoy, Sederhana Hanya 3 Langkah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/09/26/073100275/resep-sup-ayam-dengan-pakcoy-sederhana-hanya-3-langkah.