SonoraBangka.iod - Salad sayur merupakan makanan sehat terdiri dari berbagai macam sayuran, biasanya memakai kol, selada, tomat ceri, wortel, dan edamame. Seperti resep salad sayur berikut, terdiri dari bahan edamame, seledri, selada romaine, dan beri sedikit taburan biji wijen. Salad sayur tabur biji wijen kemudian gerimisi dengan saus yang terbuat dari cuka balsamik, minyak zaitun, dan gula. Simak resep sayur tabur biji wijen, dikutip dari buku "Ide Masak! - Resep Salad Favorit di Bawah 300 Kalori" (2011) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sayur tabur biji wijen
Bahan:
100 gram kacang kedelai jepang (edamame), rebus, keluarkan dari kulitnya
4 batang seledri besar, iris serong 1 cm
Selada romaine secukupnya
1 sdm biji wijen putih, sangrai
Saus:
10 sdm minyak zaitun
2 sdm cuka balsamik
1 sdt gula pasir
Cara membuat sayur tabur biji wijen:
1. Saus: Tuang semua bahan dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. Sesuaikan cita rasa saus menurut selera.
2. Siapkan wadah saji, susun daun selada, batang seledri, dan kacang. Tuangi saus lalu taburi biji wijen. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Sayur Tabur Biji Wijen, Simpel dan Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/06/180500375/resep-salad-sayur-tabur-biji-wijen-simpel-dan-praktis.