Find Us On Social Media :
Ilustrasi es oyen. (DOK.SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H)

Hidangan Segar Untuk Buka Puasa, Berikut Ini Cara Membuat Es Oyen

Julisna Ruswan Senin, 13 Maret 2023 | 14:17 WIB

SonoraBangka.id - Es oyen bisa kamu hidangkan untuk takjil buka puasa yang menyegarkan.  Terdapat isian seperti kelapa muda, potongan alpukat, buah nangka, pacar cina, hingga manisan kolang-kaling yang membuat mengenyangkan hidangan. Kamu bisa mengikuti cara membuat es oyen bandung dari buku "1500 Resep Minuman Laku Dijual" (2013) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep es oyen

Bahan (8 porsi)

1 butir kelapa muda, ambil dagingnya

4 buah alpukat, ambil dagingnya

4 butir nangka, buang bijinya, potong dadu

50 gram pacar cina, rebus, tiriskan

150 gram manisan kolang-kaling, siap pakai

100 ml susu kental manis

200 ml sirop vanilla

Es batu serut secukupnya

Cara membuat es oyen

1. Siapkan gelas atau mangkuk saji, tata buah yang sudah disiapkan. Tambahkan bahan lain.

2. Tuang sirop rasa vanilla dan susu kental manis. Taburkan buah nangka potong di atasnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Oyen, Hidangan Segar untuk Buka Puasa Hari Pertama", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/13/090300275/resep-es-oyen-hidangan-segar-untuk-buka-puasa-hari-pertama.
Penulis : Alma Erin Mentari
Editor : Alma Erin Mentari

Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6