SonoraBangka.id - Bakso mercon atau oseng bakso pedas ini sering kali dijadikan camilan. Namun, selain jadi camilan, bakso mercon juga cocok disantap dengan nasi putih. Cara membuat bakso mercon terbilang sederhana. Gunakan bakso kemasan atau bakso yang sudah jadi agar lebih simpel. Simak resep bakso mercon super pedas berikut ini. Jika kamu pencinta pedas, tambahkan jumlah cabai rawitnya.
Resep bakso mercon rumahan
10 buah bakso sapi
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
15 buah cabai rawit merah
5 buah cabai keriting
Cara membuat bakso mercon super pedas:
1. Rebus bakso sebentar, agar tidak berbau. Tiriskan airnya.
2. Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diulek, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu. Masukkan bakso. Aduk sampai bumbu membaluri bakso.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Mercon Simple Super Pedas, Bisa Pakai Bakso Kemasan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/26/193200275/resep-bakso-mercon-simple-super-pedas-bisa-pakai-bakso-kemasan-.