SonoraBangka.id - Yoghurt merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi susu yang baik untuk pencernaan. Saat ini, yoghurt punya banyak variasi rasa, salah satunya yoghurt stroberi. Jika bosan mengkonsumsi yoghurt secara langsung, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan lain, seperti puding. Pada resep ini, bahan yang digunakan hanya empat macam, yaitu tepung maizena, yoghurt stroberi, sirup stroberi, dan susu cair. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan saat sedang bersantai. Ikuti resep puding yoghurt stroberi berikut ini, dikutip dari buk u “53 Resep Makanan Favorit Ala Cafe Olahan Yoghurt” (2008) karya Lilly T. Erwin dan Niken Saraswati Hartoto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep puding yoghurt stroberi
Bahan
40 gram tepung maizena
200 gram yoghurt stroberi
50 ml sirup stroberi
250 ml susu cair
Cara membuat puding yoghurt stroberi
1. Siapkan panci untuk merebus. Masukkan tepung maizena, yoghurt stroberi, dan susu cair. Masak hingga mengental. Setelah mengental, angkat dari kompor.
2. Masukkan sirup stroberi ke dalam adonan puding. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan cetakan puding. Basahi cetakan dengan air terlebih dahulu. Tuang adonan puding secukupnya ke dalam cetakan.
4. Masukkan adonan ke dalam lemari es dan dinginkan sampai puding mengeras.
5. Setelah mengeras, keluarkan adonan puding dari lemari es dan cetakan. Sajikan selagi dingin bersama dengan jus stroberi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Yoghurt Stroberi, Camilan Lancarkan Pencernaan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/10/140900975/resep-puding-yoghurt-stroberi-camilan-lancarkan-pencernaan.