SonoraBangka.id - Nasi harus segera dimakan tidak lama setelah matang. Umumnya, nasi bertahan paling lama satu hari di rice cooker. Nasi masih bisa disimpan lama, seperti makanan lainnya. Dilansir dari Fine Dining Lovers, nasi yang disimpan di kulkas dapat bertahan selama tiga hingga lima hari. Sementara bila disimpan di freezer, nasi mampu bertahan hingga enam bulan.
Ketahanan nasi dalam jangka waktu panjang tersebut bergantung pada cara menyimpannya. Cara menyimpan nasi harus benar. Nasi harus dalam kondisi dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer untuk menghindari perkembangan bakteri. Kemudian, masukkan nasi dingin ke dalam wadah tertutup dan pastikan tidak ada celah udara masuk. Simpan nasi di kulkas.
Bila ingin membekukan nasi, kamu harus menggunakan plastik vakum untuk menjamin kualitasnya tetap baik selama disimpan. Jangan lupa memberi tanggal penyimpanan saat menyimpan nasi, khususnya nasi beku agar tidak melewati batas konsumsinya.
Dilansir dari Food Network, ada dua cara menghangatkan nasi beku yang bisa kamu lakukan di rumah. Pertama, hangatkan nasi beku menggunakan microwave. Pindahkan nasi beku ke dalam wadah tahan panas, lalu microwave selama satu hingga tiga menit. Jika tidak ada microwave, kamu bisa menggunakan oven untuk menghangatkan nasi, tetapi durasinya lebih lama. Nasi perlu dihangatkan selama 30 - 40 menit di oven dengan suhu 148 derajat celsius.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Berapa Lama Nasi Bisa Disimpan di Kulkas dan Freezer?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/16/150300675/berapa-lama-nasi-bisa-disimpan-di-kulkas-dan-freezer-.