SonoraBangka.id - Teh atau daun teh kering siap seduh biasanya dijual di banyak tempat, seperti pasar, kedai teh, hingga e-commerce. Sama halnya dengan bubuk kopi, teh bisa disimpan lama hingga bertahun-tahun setelah dibeli. Kualitas teh bisa tetap sama bila disimpan dengan cara yang tepat, baik wadah maupun tempatnya. Fachri, pemilik LTG by Esterakyat, kedai teh di Jakarta membagikan dua cara menyimpan teh agar awet tahunan berikut ini.
1. Simpan di wadah tertutup
Gunakan stoples untuk menyimpan bahan makanan atau sajian apapun, termasuk teh kering. Wadah tertutup akan membantu teh terhindar dari bau dan udara yang bisa menurunkan kualitasnya. "Menyimpan teh enggak terlalu repot, yang penting ditutup, jangan terus-terusan kena udara," kata Fachri.
2. Jauhi teh dari sinar matahari
Simpan teh di mana saja, selama masih di suhu ruang dan jauh dari sinar matahari langsung. Kamu bisa menyimpan teh di meja dapur, lemari dapur, atau tempat penyimpanan khusus bahan makanan. "Simpan di laci pun aman, teh bisa tahan sampai dua tahun setelah dibeli," ujar Fachri saat ditemui Kompas.com di LTG by Esterakyat, Jumat (2/6/2023).
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "2 Cara Simpan Teh Awet hingga 2 Tahun, Tetap Sedap Saat Diseduh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/06/113500875/2-cara-simpan-teh-awet-hingga-2-tahun-tetap-sedap-saat-diseduh.