SonoraBangka.id - Menjelang hari pertama anak masuk sekolah, tidak ada salahnya untuk mencoba berbagai resep makanan baru agar sang buah hati tertarik. Salah satunya, resep silky puding. Puding dengan tekstur lembut sehingga mudah dinikmati ini bisa kamu ikuti hanya dengan enam bahan saja. Ada penggunaan esens mangga dan taro yang digunakan sebagai rasa dan aromanya. Selengkapnya, simak resep silky puding dari buku "Koleksi Resep Cooking & Baking Julie Kitchen - @julie.w_kitchen" (2021) oleh @julie.w_kitchen terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep silky puding, bekal anak TK
Bahan
5 gram gelamix super
290 gram gula pasir butiran halus
1600 ml susu segar
300 ml air Mango esens + egg yellow colour
Taro esens + violet colour
Cara membuat silky puding, bekal anak TK
1. Aduk rata gula dan gelamix super, sisihkan. Aduk rata susu dan air di panci. Masukkan campuran gula dan gelamix ke dalam susu dan air. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Matikan api, aduk sampai uap hilang kemudian bagi menjadi dua bagian. Beri esens dan pewarna sesuai yang sudah disiapkan.
3. Tuang ke dalam gelas plastik bening. Dinginkan di lemari es. Sajikan dingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Silky Puding, Cocok untuk Camilan Manis Bekal Anak TK", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/17/090300575/resep-silky-puding-cocok-untuk-camilan-manis-bekal-anak-tk.