SonoraBangka.id - Misro bisa jadi jalan keluar membuat camilan praktis, bahan murah, dan pembuatannya mudah. Kamu hanya butuh bahan singkong parut, gula merah, dan garam untuk membuat misro, kemudian digoreng. Banyak orang berkreasi dengan bagian isi camilan ari Jawa Barat ini, seperti menggunakan keju, cokelat, atau bahkan oncom. Simak resep misro dari buku "Kue Mini Gluten Free dari Singkong" karya Llily T. Erwin (2021) karya PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep misro
Bahan:
500 gram singkong, kupas dan parut
2 sdt garam
200 gram gula merah, iris tipis
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat misro:
1. Campur singkong dan garam.
2. Ambil satu sampai dua sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan gulatutup, bulatkan. Ulangi sampai adonan habis.
3. Goreng adonan dalam minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Misro Camilan dari Singkong Cuma 3 Bahan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/18/171200475/resep-misro-camilan-dari-singkong-cuma-3-bahan-.