SonoraBangka.id - Salad buah segar bisa dibuat menggunakan buah apa saja. Kali ini, kamu dapat memadukan stroberi, nanas, jeruk, kiwi, anggur, hingga bluberi.
Bila tidak ada salah satu buah tersebut, silakan ganti dengan buah lain yang terdapat di rumah atau mudah ditemukan di supermarket.
Salad buah ini tanpa mayones. Dressing-nya cukup menggunakan madu, jus jeruk, dan air jeruk nipis.
Dilansir dari The Spruce Eats, simak resep salad buah segar untuk 8-10 porsi berikut ini.
Resep salad buah segar tanpa mayones
- 380 gr stroberi, kupas dan iris
- 250 gr bluberi
- 250 gr anggur tanpa biji
- 250 gr nanas segar, potong
- 2 buah jeruk sedang, kupas dan potong
- 125 gr kiwi, iris
Bahan saus:
- 32 gr madu
- 2 sdm jus jeruk
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt kulit jeruk nipis, parut halus
Cara membuat salad buah tanpa mayones
1. Aduk semua buah dalam mangkuk besar.
2. Campur madu, jus jeruk, air jeruk nipis, dan kulit jeruk nipis, aduk hingga rata.
3. Tuang saus madu dan jeruk nipis di atas buah. Aduk hingga buah dan saus merata. Sajikan segera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Buah Segar Tanpa Mayones, Pakai Madu dan Jeruk Nipis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/20/080800275/resep-salad-buah-segar-tanpa-mayones-pakai-madu-dan-jeruk-nipis.