SonoraBangka.id - Buah nangka bisa dinikmati sampai ke bijinya, beberapa daerah mengolah biji nangka menjadi keripik, atau direbus. Biji nangka pun mengandung nutrisi seperti protein, mineral, antioksidan, serat, vitamin B konsetrasi tinggi, yaitu tiamin dan riboflavin.
Kandungan nutrisi pada biji nangka tersebut bermanfaat bagi kesehatan seperti meredakan diare, dan mendukung kesehatan pencernaan. Simak khasiat biji nangka yang dapat kurangi kadar kolesterol, dilansir dari laman Healthline, berikut selengkapnya.
1. Memiliki efek antimikroba
Sebuah penelitian menemukan bahwa biji nangka berfungsi sebagai antibakteri dan agen terapi mencegah penyakit yang ditularkan makanan seperti E. coli. Selain itu biji nangka dapat meredakan diare dari efek antibakteri.
2. Membantu kesehatan pencernaan
Biji nangka mengandung serat larut dan tidak larut yang melewati saluran pencernaan tanpa tercerna dapat membantu menormalkan pergerakan usus. Serat pada biji nangka dianggap sebagai prebiotik membantu memberi makan bakteri menguntungkan usus. Bakteri usus bermanfaat membantu mendukung pencernaan yang sehat dan fungsi kekebalan tubuh.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Sebuah penelitian menunjukkan biji nangka dapat meningkatkan kadar kolesterol baik, efek dari kandungan serat dan antioksidan tinggi. Kadar kolesterol baik melindungi kesehatan jantung.
4. Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji nangka memiliki beberapa khasiat antikanker. Biji nangka kaya akan antioksidan, flavonoid, saponin, dan fenolik. Senyawa tersebut dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memperbaiki DNA.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Khasiat Biji Nangka, Dapat Kurangi Kadar Kolesterol", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/24/210500475/4-khasiat-biji-nangka-dapat-kurangi-kadar-kolesterol.