SonoraBangka.id - Buah yang dicetak jadi es krim bisa jadi camilan untuk redakan suhu panas tubuh dari cuaca yang terik.
Cara ini juga bisa jadi alternatif membuat camilan sehat untuk anak tanpa gula.
Gunakan bahan buah di sekitar kamu, contohnya semangka yang harganya sedang murah karena musim kemarau.
Resep dari BBC Good Food ini juga menggabungkan kiwi, jika tidak ada kamu bisa pakai bahan buah lain yang punya banyak kandungan air seperti jeruk atau buah naga.
Resep es semangka batang
Bahan:
1 buah semangka ukuran kecil, belah ambil dagingnya
3 buah kiwi
Cara membuat es semangka batang:
1. Pisahkan sekitar 400 gr daging semangka dan sisihkan bijinya.
2. Haluskan semangka dengan blender lalu isi ke dalam cetakan es krim batang (lollies) sampai tiga perempat penuh. Masukkan stik kayu. Simpan di freezer selama minimal tiga jam sampai beku.
3. Kupas tiga buah kiwi, ambil daging hijaunya. Haluskan dengan blender. Tambahkan pure kiwi ini ke dalam cetakan es krim batang sampai penuh. Bekukan lagi agar siap disantap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Semangka Batang 2 Bahan, Camilan Dingin Tanpa Gula", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/10/121000675/resep-es-semangka-batang-2-bahan-camilan-dingin-tanpa-gula.