SonoraBangka.id - Menyiapkan mpasi untuk bayi usia 10 bulan, sudah bisa dilatih untuk makanan padat. Kamu bisa mengolah omelet bersama sayuran, yaitu wortel dan brokoli yang dibuat pure terlebih dahulu, kemudian dicampurkan dalam telur.
Omelet sayuran ini bisa menggunakan bahan lain seperti apel, kacang polong, ubi, dan pir. Simak tips dan resep omelet sayuran untuk bayi 10 bulan, dikutip dari buku "365 Menu Sukses MP-ASI selama 1 tahun Bayi Usia 7-18 bulan" (2014) karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep omelet sayur
Bahan:
1 butir telur
25 gram pure wortel
25 gram pure brokoli
50 ml ASI/PASI
Cara membuat omelet sayur:
1. Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari putihnya.
2. Panaskan sedikit minyak jagung atau minyak zaitun dalam penggorengan.
3. Kocok kuning telur dengan ASI/PASI, lalu scramble di atas wajan dengan api kecil.
4. Tambahkan perlahan pure wortel dan brokoli sambil terus discramble. Masak hingga matang.
Tips bahan makanan yang cocok dibuat dengan telur seperti apel, pir, kacang polong, wortel, brokoli, kembang kol, ubi, barley, lentils, dan beras.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Omelet Sayuran untuk Bayi 10 Bulan dan Tips Membuatnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/12/04/200500975/resep-omelet-sayuran-untuk-bayi-10-bulan-dan-tips-membuatnya.