SonoraBangka.id - Tak hanya dalam bentuk adonan, kukis matang yang sudah dipanggang, juga masih bisa disimpan. Kukis bisa bertahan hingga dua minggu ke depan selama penyimpanannya benar, tidak di ruang maupun kemasan terbuka. Setelah disimpan, kukis bisa dihangatkan kembali agar teksturnya tidak mengeras usai didinginkan dalam waktu lama.
1. Taruh kukis di suhu ruang
Setelah membeli atau membuat kukis sendiri, kamu bisa menyimpan kukis di suhu ruang selama tiga hari hingga satu minggu. Puisi-puisi Made Adnyana Ole Artikel Kompas.id "Sejauh ini, Endorphins menjual soft cookies freshly baked karena disarankan makan selagi hangat," ujar Dicky ketika ditemui wartawan di Endorphins Mal Grand Indonesia, Kamis (27/6/2024).
2. Simpan kukis di kulkas
Bila ingin lebih lama, kukis bisa disimpan di dalam kulkas hingga selama dua minggu setelah dibuat. Lihat Foto Red Velvet Molten Cookies di Endorphins Mal Grand Indonesia.(Kompas.com/Krisda Tiofani) Cara menyimpan kukis di kulkas harus dalam kemasan tertutup untuk menghindari campuran bau dan suhu dari luar kemasan.
"Kalau disimpan di kulkas, kukisnya harus dihangatkan dulu sebelum dimakan. Kalau di suhu ruang, bisa langsung disantap," tutur Dicky.
3. Hangatkan kukis di microwave atau oven
Menurut Dicky, ada saja orang yang menyukai kukis dalam kondisi dingin. Jadi, bisa langsung dimakan tanpa dihangatkan. Kukis dingin juga bisa dihangatkan kembali, bila suka, menggunakan microwave atau oven selama 30 detik. Baca juga: Kafe Cookies Lumer Viral Hadir di Mal Grand Indonesia Jakarta "Kalau menghangatkan kukis pakai oven butuh waktu dua menit, suhunya 180 derajat. Kalau pakai microwave, cukup 30 detik," kata Dicky.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Tips Simpan Kukis Tahan Lama dan Cara Menghangatkannya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/06/30/160400275/3-tips-simpan-kukis-tahan-lama-dan-cara-menghangatkannya.