SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan ayam fillet di rumah bisa kamu buat menjadi steik ayam. Steik ayam dibuat dengan bahan sederhana siapkan mentega dan rosemary kering, masak sampai kecoklatan. Steik ayam disajikan dengan kentang goreng, pipilan jagung manis, dan brokoli, simak resepnya berikut. Dikutip dari buku "Seri ide masak – RESEP STEAK FAVORIT SEHAT & LEZAT DI BAWAH 500 KALORI" (2013) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep steak ayam rosemary
Bahan:
4 potong daging ayam fillet ayam @ 100 gram
4 sdt mentega
2 sdt rosemary kering
Pelengkap:
200 gram kentang goreng
200 gram jagung manis pipilan dan brokoli
Cara membuat steak ayam rosemary:
1. Rebus jagung manis dan brokoli secara terpisah kemudian sisihkan.
2. Pukul-pukul fillet ayam dengan pemukul daging agar empuk.
3. Lelehkan margarin dalam wajan antilengket, masukkan ayam, sambil dioles mentega kedua sisinya. Taburi permukaan ayam dengan rosemary kering, diamkan hingga bumbu meresap, daging ayam matang, dan berwarna kecoklatan. Angkat.
4. Sajikan steak ayam dalam piring saji, bersama pelengkapnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Steak Ayam Bumbu Rosemary untuk Hari Spesial", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/12/200300875/resep-steak-ayam-bumbu-rosemary-untuk-hari-spesial.