SonoraBangka.id - Indonesia punya banyak resep minuman untuk menghangatkan tubuh. Salah satunya bandrek. Jika bosan dengan bandrek yang "itu-itu" saja, kali ini cobalah bandrek cappuccino. Rasanya pun akan semakin kaya berkat adanya rempah-rempah, antara lain kayumanis dan cengkih. Berikut resep dan cara membuat bandrek cappuccino, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (18/9/2024):
Resep bandrek cappuccino
500 gr jahe bakar (memarkan)
2 bungkus kopi cappuccino instan
175 gr gula merah (sisir)
6 cm kayumanis
5 butir cengkih
2 lembar daun pandan (simpulkan)
1/2 sdt garam
1.500 ml air
Cara membuat bandrek cappuccino
1. Campurkan air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkih, daun pandan, dan garam di panci. Rebus menggunakan api kecil hingga beraroma.
2. Masukkan kopi cappuccino, aduk sampai rata. Selanjutnya angkat dan saring, lalu hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bandrek Cappuccino, Ide Minuman Hangat Berempah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/19/073400475/resep-bandrek-cappuccino-ide-minuman-hangat-berempah.