Find Us On Social Media :
ilustrasi anggur muscat. (DOK.WIKIMEDIA COMMONS/Scudsvlad)

Tetap Segar dan Manis, Berikut 5 Cara Simpan Anggur Shine Muscat

Julisna Ruswan Minggu, 3 November 2024 | 06:22 WIB

SonoraBangka.id - Anggur Muscat, terutama varietas Shine Muscat asal Jepang, terkenal dengan rasa manis, daging buah tebal, serta aroma yang menyegarkan. Buah tanpa biji ini juga memiliki kulit tipis yang bisa langsung dikonsumsi, membuatnya sangat diminati dan disebut sebagai 'Ratu Muscat.'

Menyimpan anggur Muscat dengan benar sangat penting agar kesegarannya tetap terjaga, apalagi jika ingin menikmati kualitas terbaiknya hingga berhari-hari, dilansir dari laman Japan Food dan Google Art and Cultures oleh Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang.  

1. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan

Anggur Muscat sebaiknya tidak dicuci jika belum akan dimakan. Kelembapan dari air dapat mempercepat pembusukan. Untuk penyimpanan jangka panjang, simpan anggur dalam keadaan kering agar tekstur dan kesegarannya tetap terjaga.

2. Gunakan Kantong Plastik atau Wadah Kedap Udara

Simpan anggur Muscat dalam kantong plastik atau wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam lemari es. Langkah ini dapat melindungi anggur dari paparan udara yang bisa mengurangi kelembapan dan membuatnya cepat layu. 

3. Tempatkan di Laci Sayur Lemari Es

Lemari es memiliki laci sayur yang cocok untuk menyimpan anggur karena suhunya lebih stabil dan menjaga tingkat kelembapan yang tepat. Anggur Muscat yang disimpan di sini bisa tetap segar hingga satu minggu atau lebih. 

4. Cara Penyimpanan untuk Menambah Kesegaran

Untuk menambah sensasi kesegaran, Anda dapat memasukkan anggur Muscat ke dalam freezer dan mengonsumsinya dalam kondisi setengah beku. Hal ini memberikan sensasi seperti es, cocok dinikmati saat cuaca panas tanpa mengurangi rasa manisnya.

5. Hindari Penyimpanan di Suhu Ruangan

Meski anggur Muscat cukup tahan lama, suhu ruangan dapat mempercepat proses pembusukan. Oleh karena itu, simpan anggur di dalam lemari es jika tidak segera dikonsumsi. Dengan cara penyimpanan yang tepat, anggur Muscat akan tetap lezat, segar, dan siap dinikmati kapan saja.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Cara Simpan Anggur Shine Muscat agar Tetap Segar dan Manis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/30/140300675/5-cara-simpan-anggur-shine-muscat-agar-tetap-segar-dan-manis.


K