Bagikan :
50 gr terigu protein sedang
1. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat celsius. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin.
2. Kocok margarin bersama gula bubuk hingga lembut. Masukkan telur dan kuning telur sambil terus dikocok hingga merata dan lembut.
3. Masukkan keju edam, keju cheddar, tepung sagu, dan terigu, aduk rata.
4. Gunakan spuit bintang dan kantong segitiga untuk mencetak kue. Bentuk lingkaran kecil, semprotkan langsung ke loyang. Beri jarak.
5. Panggang selama 15 menit hingga dasar kue berwarna kecoklatan dan matang. Angkat, hilangkan uap panasnya.
6. Simpan dalam stoples kedap udara.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Sagu Keju untuk Lebaran, Lembut dan Lumer di Mulut", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/02/140300675/resep-kue-sagu-keju-untuk-lebaran-lembut-dan-lumer-di-mulut.
