Bagikan :
SonoraBangka.id - Sahur yang praktis dan bergizi bisa membantu menjaga energi selama berpuasa. Salah satu menu yang mudah dibuat saat sahur yaitu tumis brokoli wortel dengan tambahan daging kerang hijau.
Perpaduan sayuran segar dan bumbu sederhana ini menciptakan hidangan lezat yang siap disajikan dalam waktu kurang dari 30 menit.
Bila tertarik membuat tumis brokoli wortel untuk sahur, resep selengkapnya bisa disimak dalam buku "Resep Aneka Tumisan" karya Tim Cita Rasa (2017) terbitan CV Pustaka Bengawan berikut.
Resep tumis brokoli wortel
Bahan tumis brokoli wortel:
200 gram brokoli (petik kuntumnya)
100 gram wortel (iris serong)
100 gram daging kerang hijau segar
1/2 buah bombai (iris panjang)
3 buah cabai hijau besar (buang bijinya dan cincang kasar)
