SONORABANGKA.ID - Adalah Daun kenikir merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki nama ilmiah Cosmos caudatus.

Tanaman ini sering dijadikan lalapan atau bahan dalam menu pecel, terutama di berbagai daerah di Indonesia.

Tak cuma enak dimakan bersama sambal pecel, daun kenikir ternyata memiliki beragam manfaat kesehatan.

Aromanya yang khas menyimpan potensi besar sebagai sumber nutrisi dan pengobatan alami.

Menurut data dari Puskesmas Melati Sleman, kandungan gizi dalam 100 gram daun kenikir meliputi:

• Energi: 45 kalori
• Protein: 3,7 gram
• Karbohidrat: 6,6 gram
• Serat: 5,8 gram
• Kalsium: 328 mg
• Fosfor: 65 mg
• Zat besi: 2,7 mg
• Natrium: 6 mg
• Kalium: 431 mg
• Seng: 0,6 mg

Kandungan vitaminnya juga cukup lengkap, di antaranya:

• Karoten: 12 mikrogram
• Vitamin B1: 0,5 mg
• Vitamin B12: 0,3 mg
• Niasin (Vitamin B3): 4,5 mg

Lantas apa saja manfaat dari daun kenikir untuk kesehatan?

1. Baik untuk pencernaan

Mengutip Kompas.com (23/11/2021), Guru Besar IPB Nuri Andarwulan menjelaskan bahwa kenikir kaya akan vitamin C dan serat pangan yang baik untuk sistem pencernaan.

Daun ini juga mengandung senyawa fenolik yang bersifat bioaktif dan bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna.

TERKINI

Nelayan Terlindungi : PT Timah Fasilitasi Ribuan Nelayan Jadi Peserta BPJS Ketenagakerjaan

16 Mei 2025 14:52 WIB

Direktur Utama PT Timah Bersama Komisi VI DPR RI Bahas Cara Atasi Tambang Ilegal

16 Mei 2025 14:41 WIB

Harlan Siswa Pemali Boarding School: PT Timah Bak ‘Cahaya Emas’ Bagi Jiwa-Jiwa Generasi Bangsa

16 Mei 2025 14:29 WIB

Asisten Pemkot Pangkalpinang Hadiri Asistensi dan Monitoring Evaluasi Pelaksanaan Universal Coverage Jamsosnaker

16 Mei 2025 14:23 WIB