SONORABANGKA.ID Bangka Belitung merupakan daerah kepulauan yang kaya dengan hasil tangkapan lautnya seperti ikan, cumi-cumi, udang, kepiting dan lainnya. Tak heran jadinya banyak makanan khas asal Bangka Belitung yang berbahan dasar olahan hasil laut. Tangkapan hasil laut ini juga banyak dijual di pasar diantaranya cumi-cumi walaupun harganya cukup mahal.
Jika Anda bosan masakan cumi-cumi yang diolah seperti di goreng tepung, goreng asam atau panggang, mungkin anda bisa mencoba resep satu ini. Yakni resep cumi goreng telur asin yang nikmat. Masakan ini pastinya langsung membuat perut keroncongan. Kelezatan Resep Cumi Goreng Telur Asin ini hampir sama dengan buatan restoran.
Berikut Resep Cumi Goreng Telur Asin yang bisa dicoba di rumah cukup 45 menit saja bisa untuk menu makan siang ataupun makan malam anda bersama keluarga.
Bahan:
500 gram cumi, bersihkan, potong1 1/2 cm
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan air jeruk nipis
minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
50 gram tepung terigu