BANGKASONORA.ID - Di dunia kuliner, bunga yang bisa dimakan disebut edible flower. Aroma wewangian pada bunga bisa menambat cita rasa unik untuk masakan.
Apakah kamu penasaran apa saja jenis bunga yang termasuk ke dalam edible flower, atau bisa dimakan?
1. Dahlia Pompone
Bunga bernama Dahlia Pompone memiliki cita rasa yang hampir sama dengan apel hingga wortel.
Bunga ini biasanya digunakan untuk campuran pada minuman, atau penghias puding dan kue.
2. Butterfly Blue Pea (Bunga Telang)
Bunga ini sekarang sudah sering kita temukan untuk bahan pembuat teh, lo.
Ternyata, bunga ini rasanya tawar, sehingga cocok untuk dihidangkan dalam makanan manis atau asin.
3. Borage
Tanaman ini memiliki nama ilmiah Borago officinalis. Cita rasa yang dihasilkan dari bunga ini hampir seperti rasa mint atau ketimun.