SonoraBangka.id - Tidak sedikit orang yang merasa tertantang dengan makanan yang pedas. Tetapi bagi yang tidak kuat, rasa pedas bisa membakar mulut.
Air dingin biasanya menjadi cara menghilangkan pedas dengan cepat.
Namun siapa sangka, cara menghilangkan pedas di mulut justru sebaiknya dilakukan dengan beberapa bahan dapur ini:
1. Gula
Memakan satu sendok gula bisa menghilangkan sensasi pedas di lidah dengan cepat.
Gula bergranulasi dan madu dapat mengurangi sensasi panas pada lidah.
Bahan dapur satu ini dapat juga menyerap minyak pedas dan memberikan rasa berbeda pada lidah.
2. Minuman asam
Cara menghilangkan pedas berikutnya adalah dengan minum minuman asam.
Air jeruk, lemon, atau jus tomat cukup ampuh menghilangkan pedas dengan cepat karena rasa asam yang dihasilkan dapat membantu menghilangkan senyawa capsaicin dari cabai.