SonoraBangka.id - Madu tercipta saat serbuk sari dan nektar bunga sudah bercampur dengan enzim pencernaan lebah.
Madu kaya akan antioksidan, karbohidrat, dan gula alami.
Di antara produksi hasil lebah, madu merupakan yang paling populer dan sering dikonsumsi.
Sebab madu mempunyai banyak khasiat kesehatan yang dibutuhkan manusia, mulai dari pencegahan hingga pengobatan.
Tapi sayang, kini semakin sulit menemukan madu asli.
Sebab banyak penjual madu yang memalsukan produk madu yang dijualnya.
Jangan khawatrir, sejatinya bahan alami sulit untuk dipalsukan. Jika kita tahu cara membedakannya mana madu asli dan palsu, dengan mudah kita bisa mengetahuinya.
Untuk memebdakan madu asli dan palsu ada beberapa cara, yang paling mudah adalah dengan uji sederhana yang bisa kita lakukan sendiri secara manual.
Dirangkum dari laman NDTV Food dan Wiki How, berikut 7 cara membedakan madu asli dan palsu, salah satunya cukup menggunakan jempol alias ibu jari tangan kita:
1. Mendeteksi Madu asli dengan pemanasan
Cara membedakan madu asli dan palsu yakni dengan memanaskannya.
Jika dengan cepat madu menjadi karamel dan tidak berbusa maka itu tanda bahwa madu tersebut murni atau asli.
Sementara jika madu tidak menjadi karamel dan menjadi bergelembung saat dipanaskan maka kemungkinan madu tersebut palsu atau memiliki banyak campuran.