SonoraBangka.id - Ada resep dadar jagung khas Jawa Timur yang bisa kamu ikuti di rumah dengan mudah. Cara membuat dadar jagung ini menggunakan telur sebagai salah satu bahannya. Ada tips agar dadar jagung buatanmu tetap renyah walau sudah dingin yaitu gunakan dua jenis tepung seperti terigu dan tepung beras sebagai adonannya. Selengkapnya, simak resep dadar jagung jawa timur dari buku "Dapur Bekal Quick & Easy" (2019) oleh Clarissa Noviany terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep dadar jagung jawa timur
Bahan
2 buah jagung manis pipil
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
1 butir telur
5 buah cabai rawit, cincang
3 butir bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar bubur