Find Us On Social Media :
Ilustrasi bolu mangga. (Dok. Sajian Sedap)

Bisa Untuk Jualan, Berikut Ini Cara Membuat Bolu Kukus Mangga

Julisna Ruswan Senin, 13 Juni 2022 | 21:00 WIB

SonoraBangka.id - Ada beragam kreasi rasa bolu kukus. Salah satunya adalah bolu kukus mangga. Cara membuat bolu kukus mangga sama seperti bolu kukus pada umumnya. Hanya saja, memerlukan sari buah mangga untuk membuatnya. Selain bisa disajikan untuk kudapan keluarga, bolu kukus mangga juga dapat menjadi ide jualan makanan simpel saat musim mangga.  Simak resep bolu kukus mangga dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep bolu kukus mangga

Bahan:

200 gr gula pasir

2 butir telur ayam

1 sdt cake emulsifier

250 gr terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder

55 gr sari buah mangga bubuk siap pakai 

200 ml santan

50 ml sari buah mangga cair siap pakai (bisa diambil dari jus mangga)