SonoraBangka.id - Bolu kering merupakan adonan bolu yang dipanggang dan didinginkan hingga kering. Bahan bolu kering ini terbuat dari telur, gula, terigu, baking powder, dan vanili. Caranya cukup mudah hanya dengan empat langkah membuat saja.
Selengkapnya, simak resep bolu kering dari buku "Step by Step 80 Resep Cake & Pastry" (2014) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin dalam satu loyang dan potong sesuai selera.
Resep bolu kering
Bahan
6 butir telur
200 gram gula pasir
175 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
100 gram margarin, lelehkan Adonan cokelat
1/4 hasil adonan di atas ditambahkan dengan pasta cokelat secukupnya
Cara membuat bolu kering