SonoraBangka.id - Thai beef basil atau daging sapi tumis merupakan makanan khas Thailand yang mudah dibuat. Bahan baku thai beef basil ada dua, yakni daging sapi dan basil atau daun kemangi thailand dalam jumlah banyak. Thai beef basil cocok dinikmati dengan nasi hangat, irisan jeruk nipis, dan tambahan telur mata sapi di atasnya. Banyak restoran dan kafe yang menjual sajian ini di Jakarta. Dilansir dari Bon Appetit, simak resep thai beef basil untuk empat porsi berikut ini.
Resep thai beef basil
Bahan:
2 sdm minyak sayur
6 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, iris tipis, buang bijinya
450 gr daging sapi giling
Garam kosher secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
120 ml kaldu ayam
375 gr basil