SonoraBangka.id - Punya stok brokoli dan kembang kol? Olah menjadi resep cah brokoli atau kembang kol yang lezat, praktis, dan juga bisa dimasak cepat. Resep cah brokoli ini dilengkapi pula dengan saus bumbu yang menggunakan bahan di antaranya, kecap asin, gula pasir, merica, dan saus tiram.
Selengkapnya, resep cah brokoli kembang kol ini bisa dipraktekkan dari buku "Food Combining: Makan Enak untuk Langsing & Sehat dengan Menu Masakan China Halal" (2015) oleh Wied Harry Apriadji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep cah brokoli kembang kol
Bahan
500 gram brokoli, potong kuntum kecil
200 gram kembang kol, potong kuntum kecil
2 batang seledri stik, potong serong
100 gram bawang bombai, belah menjadi 2
2 batang daun bawang, potong 2 cm
2 siung bawang putih, memarkan
1 sdt jahe cincang