SonoraBangka.id - Resep rica rica daging kambing bisa kamu jadikan inspirasi hidangan spesial dan lezat saat Idul Adha. Bumbu rica rica daging ini tidak banyak dan cukup sederhana, seperti cabai merah, bawang merah, jahe, tomat, merah, dan garam. Selain itu, daging kambing yang dipilih adalah yang berlemak.
Cara membuat rica rica daging kambing ini juga mudah sehingga bisa diikuti oleh pemula. Ikuti resep rica rica daging dari buku "Lauk Daging Gaya Rumahan" (2013) oleh WAROENG MAKAN 2 IBOE terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep rica rica daging kambing
600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
1 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus
10 buah cabai merah
10 buah bawang merah