SonoraBangka.id - Resep sop kaki kambing ini bisa kamu coba masak di rumah untuk mengolah kaki kambing saat Idul Adha. Rebus kaki kambing dengan 750 ml air hingga empuk. Masukkan garam agar aromanya tidak amis. Ada penggunaan kentang rebus atau goreng, tomat segar, acar, dan sambal sebagai pelengkap yang membuatnya semakin nikmat.
Resep sop kaki kambing
200 gram daging kambing
4 buah kaki kambing, potong jadi 4 dan cuci
3 buah tomat segar
750 ml santan atau susu cair
3 sdm daun bawang iris
750 ml air, untuk merebus daging dan kaki kambing
Bumbu halus
2 sdm bawang putih iris