SonoraBangka.id - Kalau punya ikan filet di rumah, kamu bisa mengolahnya dengan mengikuti resep ikan asam manis berikut ini. Ikan dibalut dengan putih telur dan tepung roti kemudian digoreng hingga renyah kriuk. Setelah itu, diaduk-aduk dengan saus asam manis hingga tercampur rata. Simak resep ikan asam manis dari buku "100 Resep Hidangan Lezat Menurunkan Kolesterol" (2013) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ikan asam manis
5 lembar filet ikan kakap, masing-masing
50 gram
1 sdm minyak tidak jenuh
1 butir putih telur
100 gram tepung roti
Bahan saus asam manis
2 sdm minyak tidak jenuh untuk menumis
2 batang daun bawang, iris panjang