SonoraBangka.id - Nasi goreng adalah pilihan praktis untuk sarapan, cara membuatnya mudah dan hampir semua bahan bisa ditambahkan. Nasi goreng banyak varian rasa dan campuran bahan yang beragam, mulai dari sayuran, daging, ayam, dan bahkan mi. Seperti nasi goreng khas Surabaya berikut ini, mempunyai ciri khas terdapat mi di dalamnya. Nasi goreng surabaya berisi bakso, udang, ayam, dan sayuran, lengkap. Simak resep nasi goreng surabaya, dikutip dari buku "Resep Andalan Ny. Liem - Nasi Goreng Favorit" (2013) karya Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng surabaya
Bahan:
60 gram minyak goreng untuk menumis
10 gram bawang putih cincang
20 gram bawang merah cincang
2 gram irisan daun bawang
40 gram cabai merah, iris tipis
30 gram cabai rawit, iris halus
50 gram udang kering, haluskan
50 gram dada ayam fillet, potong dadu