SonoraBangka.id - Combro atau oncom dijero merupakan salah satu camilan tradisional yang populer. Combro biasanya dijual di pasar, toko kue pinggir jalan, hingga di beberapa restoran Indonesia. Kali ini, kamu bisa membuat combro sendiri di rumah. Resep combro ini mudah diikuti oleh pemula. Selengkapnya, simak resep combro dari buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) oleh Dhila Sina terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep combro
1 kg singkong, parut
Garam secukupnya
Bahan isian:
1/2 papan oncom, hancurkan
1 batang daun bawang, iris
3 sdt gula merah, serut
Garam sesuai selera
Bumbu halus: