SonoraBangka.id - Lumpia merupakan camilan terdiri dari lumpia basah dan goreng dengan isian berbagai macam pilihan. Lumpia sendiri dibuat dari kulit tipis kemudian diisi rebung, daging, wortel, kol, atau bihun lalu digoreng. Membuat lumpia cukup sederhana, kamu bisa mengolahnya dari sisa lauk seperti bihun goreng untuk camilan di rumah. Simak resep lumpia bihun kuah kacang berikut ini, dikutip dari buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep lumpia bihun kuah kacang
Kulit lumpia 100 gram
(1 keping) bihun, rendam dengan air biasa sampai empuk
1 buah wortel, potong korek api
2-3 lembar kol, iris
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih, cincang
Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera