SonoraBangka.id - Dengan bahan sederhana dan cepat masaknya, kamu bisa membuat sendiri tahu cabe garam atau tahu cabai garam yang biasa dijual di restoransen. Kamu perlu menyiapkan tahu putih, tepung kering, dan bumbu untuk cabai garam. Goreng tahu putih hingga kering agar hasilnya tetap renyah walau sudah ditaburi bumbu. Simak resep tahu cabe garam dari buku "Menu Makanan “ PO SABAR “ @ Dokterkoki" (2021) oleh Mike Herawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tahu cabe garam
Bahan
1 buah tahu putih besar, potong dadu
Bahan rendaman tahu
Air secukupnya
Garam secukupnya
1/2 sdt bawang putih bubuk
Bahan tepung untuk pelapis
5 sdm tepung tapioka