SonoraBangka.id - Arem-arem adalah makanan yang terbuat dari nasi dengan isian berupa sayuran atau sambal goreng. Arem-arem hampir mirip dengan lemper namun bahan serta isian berbeda, jika lemper terbuat dari beras ketan, sedangkan arem-arem dari beras putih. Namun, isian arem-arem bisa dikreasikan menggunakan ayam atau daging giling seperti lemper. Tumis ayam atau daging dengan sedikit minyak, bersama bumbu seperti bawang bombai, bawang putih, merica, saus tomat, kaldu, dan garam. Selain nasi kamu bisa menggantinya dengan roti tawar sisa, rasanya tetap nikmat. Simak resep arem-arem roti tawar berikut ini, dikutip dari buku "50 Resep Sehat Makanan Lezat Serba Kukus" (2013) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep arem-arem roti tawar
Bahan kulit:
10 lembar roti tawar
100 ml susu cair
1 butir telur ayam
Sedikit garam
Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi:
2 sdm minyak untuk menumis