SonoraBangka.id - Ada beragam olahan ikan nila yang mudah dibuat di rumah. Salah satunya, ikan nila bakar. Kali ini, kamu bisa membuat ikan nila bakar sambal nanas kecap. Sambal nanas dan sambal kecap masing-masing dibuat terlebih dulu, lalu disajikan bersama nila bakar. Simak resep ikan nila bakar dari buku "Resep Ikan Bakar Paling Gampang" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep ikan nila bakar sambal nanas kecap
4 ekor ikan nila (masing-masing 200 gr)
200 ml kecap manis
2 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak goreng untuk mengoles
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jahe iris