SonoraBangka.id - Kebab ayam menjadi salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing dan domba. Kebab ayam cukup mudah dibuatnya, kunci utamanya ada pada bumbu marinasi terdiri dari yoghurt tawar, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, saus tomat, dan lada hitam. Kebab ayam kali ini akan menghasilkan daging empuk, juicy, dan enak. Sajikan bersama salad tomat serta mentimun, kemudian dengan roti naan. Simak resep kebab ayam turki, dikutip dari laman Allrecipes, berikut penjelasan selengkapnya.
Resep kebab ayam turki
235 gram yoghurt tawar
6 siung bawang putih, cincang
2 sdm minyak zaitun
2 sdm jus lemon segar, atau lebih sesuai selera
2 sdm saus tomat
1 sdm paprika bubuk (serpihan besar)
1 sdm garam